日式炸花枝酥

食材

• 黃金蝦酥

作法

1. 粉漿的作法：小麥粉、油、太白粉、水各( 各1： 1 比例)、
2. 麵包粉的作法：將白土司放入烤箱烤酥，以果汁機稍微拌打；亦可以直接使用外面市售之麵包粉取代。
3. 將黃金花枝酥稍做解凍後，沾點粉漿後，再沾黏麵包粉，以小火炸約5~10分鐘，炸熟後擺盤即可。