常見問題

日芳牌創辦人吳梁惠先生於1966 年從南北貨批發起家，主要提供多元且高品質的冷凍海鮮與調理食材，包括蘭花蚌、飛魚卵、柳葉魚卵、一品螺片、響螺片、櫻花蝦、北極貝、熟象拔蚌、蒲燒鰻、蒲燒鯛魚腹、智利鮑片、南非鮑片、花膠、玉晶蝦，以及龍蝦高湯、龍蝦膏與芡汁等產品。

憑藉多年海鮮食材選品、加工與供應經驗，日芳牌可依餐廳、飯店、辦桌、食品加工及通路業者的需求，提供批發供應、客製化規格、OEM與餐飲用食材解決方案。

日芳牌重視食品安全與品質控管，產品皆依照食品安全相關法規與標準進行生產，並定期進行微生物、重金屬及動物用藥殘留等第三方檢驗。實際檢驗項目與認證依產品而有所不同。

歡迎提供欲詢問的產品品項，我們將協助確認相關資料。

日芳牌從原料驗收、生產加工、包裝到出貨皆進行品質控管，並依產品需求安排檢驗與批次追蹤，確保產品品質穩定且符合食品安全規範。

日芳牌已經有50多年的選材經驗，也有與多間知名餐廳、飯店、米其林餐廳、連鎖餐飲合作，提供穩定供貨、多元品項、品質控管及客製化服務，協助餐飲與通路客戶提升採購效率。

日芳牌可依需求提供產品規格、包裝、重量、口味及加工方式等客製化服務，實際內容將依品項與訂購量評估。