北極貝米雞

食材

• 日芳牌北寄貝

作法

1. 選用日芳牌北寄貝高湯
2. 把洗淨的烏骨雞放入鍋中，並把糯米塞入肚中。※也可以選用一般雞種
3. 將北寄貝高湯整包倒入鍋內，把水注入的高度蓋過雞的高度即可。
4. 放入電鍋蒸煮一個半小時左右，起鍋後加鹽巴調整適當的鹹淡即可美味上桌