台灣手工佳餚

黃金蝦酥

採用未經發藥處理的優質海蝦仁，搭配傳統手工打製的花枝漿與爽脆荸薺，保留海蝦的自然鮮甜與花枝的彈性口感。外層包裹非基改豆皮，確保產品健康安全，滿足當前市場對天然與無添加的高標準需求。產品適用多種烹調方式，包括煎、烤、炸及焗烤，外皮清爽不油膩，內餡多汁飽滿，完美再現台灣古早味酒家菜的經典風味。

規格穩定品質一致及供貨穩定的特性符合中央廚房餐飲連鎖及食品加工業者的採購需求是追求高效率備料與優質口感的理想選擇。

餐飲業者（台菜港點熱炒火鍋複合式餐廳）宴席承辦中央廚房團膳業者熟食加工廠

成分：海蝦仁、花枝漿(Cuttlefish paste)(花枝、魚、豬背脂、魷魚、荸薺、澱粉、台灣蒜頭、糖、胡椒粉)、豆皮(非基改) 容量：280g/包(12條入) 包裝形式：40盒/箱

嚴選新鮮海蝦仁與彈牙花枝漿，搭配清脆荸薺，以非基改豆皮包裹，製成口感豐富的黃金蝦酥。無藥物發泡，保留食材原味，健康美味兼具。煎、炸、焗烤皆宜，用途廣泛，是餐飲業者、中央廚房提升菜色質感的不二之選。