成分：吳郭魚腹肉、蒲燒醬 容量：500g/包(約15-20片) 包裝形式：30包/箱 應用建議：蒲燒鯛魚腹丼飯、蒲燒握壽司／壽司拼盤、日式便當菜色、宴會開胃菜、小缽料理 產品特色: 箱網養殖：空間大、可自由游動，提升鯛魚活動力，肉質更緊實鮮甜。急速冷凍：採IQF急速冷凍工法，保留原始風味與肉質。部位精選：選用鯛魚最精華的腹部，肉質細嫩、油脂含量高，適合多元日式與創意料理。經典蒲燒醬：職人手工刷醬、反覆燒烤，讓醬汁完整入味不搶原味。
台湾調理済み佳肴（寿司トッピング）
蒲焼鯛魚腹（ティラピア腹身の蒲焼）
汚染のない火山湖の水を引く小割生簀で育てたティラピアを厳選。自然の水流で鍛えられた身は引き締まり、土臭さもなくさっぱりとした風味です。脂の乗った柔らかい腹身部位を使用。伝統の蒲焼製法で自家製の和風タレを繰り返し刷毛塗りしながら手焼きし、甘辛くコクのある仕上がりに。味付けと炙りを済ませているため解凍してそのまま加熱するだけで提供でき、弁当、丼、惣菜ケース、各種ホットフード向けに時短と品質の安定を両立します。
特徴
きめ細かく自然な甘みの身質高タンパク・低脂肪多様な料理に対応
対象
調理済み食品メーカー冷凍食品業者各種飲食店
規格
成分：ティラピア腹身、蒲焼タレ｜内容量：500g/袋（約15〜20枚）｜梱包：30袋/箱｜活用例：蒲焼鯛魚腹丼、蒲焼握り／盛り合わせ、和食弁当のおかず、宴会前菜、小鉢料理｜特長：小割生簀で自由に泳げる環境で育ち身が締まり甘みも増す／IQF急速冷凍で本来の風味と食感を保持／脂の乗った腹身の最良部位を厳選し和食から創作料理まで幅広く対応／伝統の蒲焼タレを職人が丁寧に塗り重ねて焼き上げ、深みのある味わいに
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