龍蝦油

龍蝦油是以新鮮龍蝦殼為基底，經緩慢熬煮及低溫萃取製成的海鮮風味油。其香氣濃郁、帶有天然鮮味，廣泛應用於中式料理、日式料理、法式料理、義大利麵、燉飯、湯品、海鮮醬料、即食產品中。產品類型 | 高端風味油、高級料理用油、桌邊香料適用對象 | 高級餐廳、食品加工廠、醬料品牌、料理學校

肉質細緻鮮甜高蛋白低脂肪料理多元

調理包廠商冷凍業各式餐館

容量｜50 ml/瓶包裝形式｜玻璃滴管瓶應用建議 | 拌義大利麵、燉飯、龍蝦濃湯; 製作高端海鮮調味油或醬料; 即食料理的風味強化（如冷凍海鮮飯、海鮮麵）; 頂級料理學校或五星級餐廳的烹調基底