頂級龍蝦膏，以新鮮龍蝦頭部與蝦膏精煉而成，色澤橘紅，膏脂香氣濃郁。成分單純，無添加人工香精，一匙即能提升料理鮮香層次。適用於義大利麵、燉飯、豆腐煲、壽司等，各式中高端料理皆宜。為您的菜餚注入奢華海味，品質升級，價值倍增。是高端料理的秘密武器，更是星級餐廳的首選！
だし・ソース類
ロブスターペースト
新鮮なロブスターの頭と味噌の部分を厳選し、鮮やかなオレンジ色できめ細かなペーストに凝縮しました。濃厚な海の香りをそのまま閉じ込めています。ひとさじ加えるだけで、パスタ、リゾット、蟹味噌豆腐鍋、麺類、寿司の具材まで料理に奥行きが生まれます。煮詰めても香りが飛ばないため、ハイエンド料理には欠かせない隠し味となり、どんな一皿も格上げしてくれます。
特徴
天然ロブスター抽出人工香料不使用シンプルな成分コクがあるのに塩辛くない使いやすい
対象
中〜高級各種料理店おまかせ料理店会席料理店星付きホテル・高級宴会ケータリング業者プレミール製造のOEM業者冷凍調理食品ブランド・スーパー惣菜開発部門
規格
成分：ロブスタースープ｜内容量：250g/袋｜梱包：40袋/箱
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