容量｜1000g/包 包裝規格｜15包/箱 應用建議 | 龍蝦高湯蟹肉茶碗, 龍蝦湯餡野菜煮, 龍蝦湯餡淋玉子燒, 龍蝦湯餡蓋飯, 龍蝦芙蓉蒸蛋
だし・ソース類
ロブスターあんかけソース
濃縮したロブスターだしに適量の澱粉を加えてじっくりとろみをつけ、なめらかで濃厚な黄金色のあんに仕上げました。厳選した食材にかければ旨みを閉じ込め、幾重にも重なる味わいに。ひと口でまさに海の贅沢を堪能できます。
特徴
天然ロブスター抽出人工香料不使用シンプルな成分コクがあるのに塩辛くない使いやすい
対象
中〜高級和食店おまかせ料理店会席料理店星付きホテル・高級宴会ケータリング業者プレミール製造のOEM業者冷凍調理食品ブランド・スーパー惣菜開発部門
規格
内容量：1,000g/袋｜梱包：15袋/箱｜活用例：ロブスターだし茶碗蒸し（蟹肉入り）、ロブスターあんかけ野菜煮、ロブスターあんかけ玉子焼き、ロブスターあんかけ丼、ロブスター風味の茶碗蒸し
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